20130207做雞蛋糕

02/07（四）晴
前陣子在團購網購買的「阿雞師雞蛋糕機」（688元），今天終於寄來了！昨天也去家樂福買了「紅豆餅機」（798元），現在家中一共有鬆餅機、雞蛋糕機及紅豆餅機，有關紅豆餅的製作，下次再分享！言歸正傳，下午趕快測試蛋糕機的製作，作法：

1. 打一顆「蛋」攪拌到發泡。
2. 在雞蛋中加入20CC的「鮮奶」。
3. 加入「雞蛋糕粉」攪拌到濃糊狀。
4. 最後再加入5克「食用油」攪拌均勻。
5. 等「機器」達到「可烘焙」狀態。
6. 用小刷子沾少許食用油輕刷於發熱盤上（有做步驟4此部分不做亦可）
7. 倒入加熱盤，等待好吃的雞蛋糕出爐！